Préparation pour 18 cookies :

1) Couper les Schoko-bons en 4 puis mettre les merveilles de côté.

2) Préchauffer le four à 150°C.

3) Blanchir le beurre, c'est à dire mélanger le beurre ramolli avec les 2 sucres à l'aide d'un batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte blanche, épaisse, un peu collante.

4) Attention à bien respecter l'ordre !!

Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure, la vanille. Bien mélanger.

5) Ajouter les Schoko-bons.

6) Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

7) Faire des tas de pâte à cookies à l'aide d'une cuillère à café. Bien espacer les cookies.

8) Enfourner pendant 12 minutes, un peu plus si vous les aimez plus cuits mais pas trop !!!  Patienter ensuite quelques minutes avant de déguster (car les cookies sont extrêmement mous juste après la cuisson et ils durciront un peu après).

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